Идентификационная таможенная экспертиза мяса

• Номер работы:
  888119
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Таможенное дело
• Год добавления:
  01.11.2022 г.
• Объем работы:
  29 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
  ГЛАВА 1.АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО РЫНКА МЯСА И ПИЩЕВЫХ МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ СУБПРОДУКТОВ……………….5
  1.1 Состояние производства и рынка мяса и пищевых мясных субпродуктов………………………………………………………………………5
  1.2 Классификация и характеристика ассортимента мяса и пищевых мясных субпродуктов……………………………………………………………..9
  ГЛАВА 2.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТАМОЖЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА…………………………………………………………..13
  2.1. Сущность и виды таможенных экспертиз мяса и мясных субпродуктов……………………………………………………………………13
  2.2.Организация и проведение таможенных экспертиз в таможенных лабораториях ФТС России……………………………………………………...16
  ГЛАВА 3.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ
  ЧАСТЬ……………………………………………………………………………19
  3.1.Порядок взятия таможенными органами проб и образцов мяса и пищевых мясных субпродуктов………………………………………………...19
  3.2.Органолептические и физико-химические методы исследования мяса и пищевых мясных субпродуктов………………………………………...21
  3.3.Составление и оформление заключения по таможенной экспертизе и способы использования товаров ненадлежащего качества…………………23
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...25
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………...26
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Идентификационная таможенная экспертиза мяса
  ВВЕДЕНИЕ
  Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что мясо занимает важное, приоритетное место в рационе современного человека. В связи с ‘bv? в российской экономике важную роль играет импорт и экспорт как мяса, так и мясной продукции различных разновидностей. Мясо- это продукт питания, который состоит из комплекса разных тканей, это, в частности, соединительная ткань, костная ткань, мышечная ткань и жировая ткань. Данные ткани в мясных продуктах распределяются в соответствии с естественными пропорциями, поскольку они расположены в теле живого домашнего животного или домашней птицы. Мясо – это продукт, для которого характерно наличие высокой пищевой ценности и высоких вкусовых качеств, поэтому данный продукт, без сомнения, является одним из главных в рационе человека.
  ………………………………