Содержание и структура индустрии гостеприимства

• Номер работы:
  822851
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  10.05.2022 г.
• Объем работы:
  45 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические основы индустрии гостеприимства 4
  1.1. Индустрия гостеприимства как структурный элемент сервисной экономики 4
  1.2. Особенности оценки качества услуг индустрии гостеприимства 9
  Глава 2. Индустрия гостеприимства России 14
  2.1. Современные тенденции развития 14
  сферы гостеприимства 14
  2.2. Внедрение стандарта «all inclusive» в реалии российской индустрии гостеприимства 21
  2.3. Антикризисные инструменты развития индустрии туризма 28
  и гостеприимства России в условиях внешних ограничений 28
  Заключение 43
  Список литературы 45
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Содержание и структура индустрии гостеприимства
  
  
  
  Актуальность темы исследования обусловлена тем, что туризм является важной движущей силой экономического роста как на национальном, так и на региональном уровне. Этот сектор в случае его перманентного роста может стать триггером устойчивого развития российской экономики, которая сегодня находится в состоянии стагнации. Развитие туристической отрасли во многом определяется эффективностью государственного управления, осуществляемого в рамках разрабатываемых государственных программ и планов развития туризма. Несмотря на то, что общие тенденции роста в этом динамичном секторе до начала пандемии коронавируса были положительными, устойчивому развитию туризма и индустрии гостеприимства в России препятствуют проблемы, требующие срочного решения на государственном уровне...